Главная » Статьи » ИЗ ИСТОРИИ КОФЕ » ИЗ ИСТОРИИ КОФЕ

В категории материалов: 4
Показано материалов: 1-4
Страницы:

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Выращивание кофе началось уже очень давно, но это достаточно тяжелый труд, потому что от ростка до первых плодов проходит много времени. Еще больше труда и терпения занимает сбор урожая, который, для лучшего результата, собирается вручную. Для начала отбираются лучшие зерна, а уже потом все подряд.
ИЗ ИСТОРИИ КОФЕ | Просмотров: 273 | Добавил: alyona | Дата: 04.03.2016 | Комментарии (0)

История происхождения кофе как напитка уходит корнями в глубокую древность. Она окутана многочислен­ными легендами и вымыслами. Сущест­вуют смелые предположения о том, что человек и кофе связаны между собой уже около 2,8 миллионов лет. Они осно­ваны на том, что останки древнейшего человека и следы его обита­ния найдены в Восточной Африке, в районе, являю­щемся родиной дикого кофе.
ИЗ ИСТОРИИ КОФЕ | Просмотров: 202 | Добавил: alyona | Дата: 12.02.2016 | Комментарии (0)

Покупая наш зеленый необжаренный кофе - вы имеете возможность обжарить его непосредственно перед употреблением и, таким образом, получаете действительно божественный напиток, который несравним по вкусу и аромату с кофе, приготовленном из заранее обжаренного и расфасофанного кофе ( в том числе и мировых брендов), не говоря уже о кофе растворимом, который, по сути, является суррогатом. Обжаренный кофе сохраняет всю палитру вкуса и аромата всего лишь 1-2 недели. Никакие вакуумные упаковки и прочие ухищрения не могут сохранить вкус настоящего кофе. Поэтому свежеобжар - это единственный путь к познанию совершенства кофейного вкуса. Попробуйте свежеобжаренный кофе 1-2 раза и вы навсегда забудете о фасованном заранее кофе и о растворимом кофе тем более. Мировая статистика свидетельствует, что настоящий свежеобжаренный кофе предпочитают люди с высоким достатком и уровнем образования и культуры - настоящие гурманы  и ценители кофейного вкуса - элита общества, в отличие от потребителей растворимого кофе, который пьют , в основном, низшие слои общества. А Вы к кому себя относите???

ИЗ ИСТОРИИ КОФЕ | Просмотров: 426 | Author: БаристаRович | Добавил: ippark | Дата: 25.01.2015 | Комментарии (0)

Мудрецы разных стран сходятся во мнении о том, что настоящей родиной кофе является именно Эфиопия. Отметим, что кофе в самом начале использовали как продовольствие, а не как напиток. Первый напиток, что был изготовлен именно из кофе и напоминал вино. Согласно древней версии, арабские торговцы завезли кофе из Эфиопии в Йемен через известный порт Мокко. Отсюда название сорта кофе — мокко. К тому же, кофе использовался в качестве легкой замены вина у мусульман. Так в арабских странах, напиток, сделанный из зерен кофе, рано прививается детям.

ИЗ ИСТОРИИ КОФЕ | Просмотров: 416 | Добавил: ippark | Дата: 16.12.2014 | Комментарии (0)